Bountygrød er det nye. Så nemt er det.
Bouny har faktisk altid været min yndlings bar. Jeg vil næsten betegne den som uimodståelig med det søde og fugtige lag kokos i midten, og lækre sprøde chokolade. Jeg er næsten lige så glad for bounty barer, som jeg er for p-tærter, men også kun næsten.
Bounty + grød = bountygrød
Jeg har tidligere haft stor succes med at lave kage-inspirerede grød-versioner (f.eks. drømmekagegrød og den du ved nok grød). Så nu tænkte jeg, at tiden var kommet til, at bounty grød skulle blive en realitet.
Bountygrøden indeholder en lidt anden sammensætning af ingredienser end den klassiske chokoladebar, så den passer liiiidt bedre til morgenmad. Nu skal jeg naturligvis ikke være herre over, hvad man kan og ikke kan spise til morgenmad, men lige til morgenkaffen foretrækker jeg denne bounty grød frem for bounty baren. Så kan baren spises til formiddagskaffen. Win win 😉 Det er med at spise varieret!
Grød med kokos og kakao
Nå men i hvert fald så er bountygrøden her endelig. 2-lags kold fantastisk cremet og lækker grød, som er perfekt til morgener, hvor du har lyst til noget sødt.
Grøden består af et lag kokosgrød og et lag kakaogrød, og smager skønt toppet med lidt sprøde afskallede hasselnødder og syrlige hindbær. Sidstnævnte glemte jeg på billederne, men kombinationen er testet, og den smager GODT.
Hvis du godt kan lide smagen af bounty, uden “forstyrrelser”, kan du bare spise de to lag grød uden topping. Dog skal det siges, at syren fra de friske hindbær altså klæder sådan en eksplosion af kokos og kakao virkelig godt. Det er næsten som en lille dessert til morgenmad.
Er du glad for kokos? Prøv også: hasselnøddesmør med kokos, rabarbercrumble med kokos, bagt grød med kokos og bær eller drømmekagegrød.
Find opskriften på bounty grød her:
Bounty grød
Ingredienser
Kokos-lag
- 3 spsk chiafrø
- 2 dl rismælk ((eller alm. mælk + sødme))
- 1 stort nip vaniljesukker
- 3 spsk kokosrasp
- 1 dl fuldfed kokosmælk ((den fede del))
- 1 nip salt
Kakao-lag
- 1 1/2 dl grovvalsede havregryn
- 1 1/2 dl rismælk
- 1 stor spsk kakaopulver
- 1 stor tsk honning
- 10 g mørk chokolade ((revet))
- 1 nip salt
Topping
- Afskallede hasselnødder
- Friske hindbær eller andre syrlige bær/frugt
Sådan gør du
- Bland alle ingredienserne til kokos-laget grundigt sammen i en bøtte.
- Gør det samme med kakao-laget.
- Sæt begge bøtter i køleskabet med låg på natten over eller mindst et par timer.
- Når grøden skal serveres fordeles kokos-laget i to glas. Top med kakao-laget og server med friske hindbær og ristede afskallede hasselnødder.
Har du prøvet en af mine opskrifter? Så vil jeg elske at høre om det! Skriv en kommentar nedenfor, eller tag #groedgrisen eller #grødgame på jeres billeder på instagram.
Lyder bare så lækkert da jeg ELSKER bounty
Men er det en helt kold grød denne her? Eller har jeg misforstået noget
Hej Anita,
Ih hvor dejligt at høre! Den smager så godt!
Det er en kold grød, ja 🙂
Knus Anna
Min kæreste bliver så glad når han hører at han kan spise Bounty til morgenmad! Tak for mange gode opskrifter og masser af inspiration til en sundere hverdag☀️??
Hej Anika,
Ih hvor er det bare dejligt at høre! Det gør mig så glad, at du/I følger med 🙂 Tak for din søde besked.
Knus Anna
Jeg har lige lavet det til morgenmad og snuppet det med på studiet! helt fantastisk, det smager så lækkert!
Hej Nina,
Ih hvor dejligt! 🙂 Så godt at høre, at du kan lide opskriften. Tak for din søde kommentar.
Knus Anna
Hva er kokosrasp og hvor købes det
Hej Malene,
Med kokosrasp menes bare helt almindelig kokos(mel) fra supermarkedet 🙂 På nogle poser hedder det kokos, andre kokosmel og sommetider kokosrasp. Men det er bare de små flager!
Knus Anna
Lyder så lækker
Ved du hvad kalorie indholdet er??
Hej Tina,
Det ved jeg desværre ikke nej 🙂 Appen Lifesum kan måske hjælpe dig her.
Knus Anna
Åh, hvor ser det vanvittig godt ud! Sindsyg lækker kombi. Jeg er selv vild med chiagrød med mandelmælk, men det her må være ekstra delux udgaven. Det skal prøves.
Hej Christina,
Hvor er det dejligt, at du vil kaste dig ud i den! Det smager bare så dejligt og kage-agtigt!
Knus og god weekend!
Min søn har fået den nede i sin vuggestue i sidste uge og ELSKEDE den, så vi vil prøve at lave den i weekenden 🤩
Kan man bruge finvalsede havregryn i stedet for grovvalsede?
Kære Louise,
Nu er det anden gang i denne uge, at jeg har fået en besked om, at mine opskrifter anvendes i vuggestuer og børnehaver. Hvor er det bare hyggeligt! Og så dejligt at høre, at du vil kaste dig ud i det også. Du kan sagtens bruge finvalsede gryn. Jeg anvender kun grovvalsede gryn, fordi jeg synes det giver en dejlig konsistens med lidt mere bid! 🙂
Knus Anna
Hej
Wauw – sikke et skønt univers du har herinde 👌😍
Når du skriver den fede del af kokosmælken.. Må man så ikke ryste dåsen..?? Men nøjes med at skrappe det tykke op af dåsens top..??
Kære Majbrit,
Ih hvor dejligt. Det gør mig bare så glad 🙂 Der er rigtig meget forskel på kokosmælk, og nogle er relativt tykke hele vejen “igennem dåsen”, mens andre er mere todelte. Hvis du bruger en af dem som deler sig meget, så brug kun den tykke del, så bliver konsistensen mest cremet 🙂 Men det går også fint, hvis du ryster den godt og bruger den blandede kokosmælk, så bliver konsistensen bare mere tynd.
Knus Anna