Skip to content
MENU
  • Forside
  • Opskrifter
    • Grød
      • Varm grød
      • Kold grød
      • Bagt grød
    • Pandekager & vafler
    • Bagværk
    • Topping
    • Smoothies & drikke
    • Brunchkomponenter
    • Sødt til morgenbordet
    • 10 favoritter
  • Opskriftsindeks
  • Blandet godt
    • Personlige indlæg
    • Guides
    • Anna anbefaler
  • Om Anna
    • Portfolio
Menu
  • Forside
  • Opskrifter
    • Grød
      • Varm grød
      • Kold grød
      • Bagt grød
    • Pandekager & vafler
    • Bagværk
    • Topping
    • Smoothies & drikke
    • Brunchkomponenter
    • Sødt til morgenbordet
    • 10 favoritter
  • Opskriftsindeks
  • Blandet godt
    • Personlige indlæg
    • Guides
    • Anna anbefaler
  • Om Anna
    • Portfolio
  • 27. juli 2018

Quinoagrød med kokos og bær

kold quinoagrød med kokos

Denne cremede kolde quinoagrød med friske bær smager skønt til morgenmad hele året rundt. Den har en fløjlsblød konsistens, et lækkert bid fra quinoaen og er toppet med syrlige friske bær fra min fasters have, så den emmer af sommer. I vinterhalvåret må du altså fake dig til sommerfølelsen og købe supermarkedets bær, for hvis der er noget der går godt sammen, så er det denne søde quinoagrød med kokos og syrlige bær.

Quinoagrød og hedebølge

Okay, det er 27 grader udenfor, og jeg har tændt stearinlys og drikker varm kaffe. Men det er bare som om, at jeg er mættet af varme disse dage, så jeg holder mig lige inden døre, i hvert fald et par dage. Jeg har dog allieret mig med denne kolde quinoagrød, så der stadig er en smule sommer i min tilværelse.

kold quinoagrød med kokos

Er du også helt vild med kokos i morgenmaden? Prøv f.eks. en portion kokosgrød med bagte rabarber, bagt grød med kokos eller hasselnøddesmør med et strejf af kokos.

Find opskriften på kold quinoagrød her:

kold quinoagrød med kokos

Kold quinoagrød

4 fra 4 stemmer
Antal: 1 sulten person
Forberedelse15 min
Tilberedelse5 min
Afkøling30 min
I alt20 min

Ingredienser

Grød

  • 1 dl gul quinoa
  • 2,5 dl vand
  • 1 nip salt
  • 1 nip vaniljepulver
  • 1 tsk kokos ((alm. fra supermarkedet))
  • 1 dl økologisk kokosmælk af god kvalitet ((køleskabs kold))
  • Evt. 1 tsk kokossukker ((kan erstattes af rørsukker eller udelades))

Topping

  • Kakaonibs
  • Syrlige bær (her brugt ribs, brombær og stikkelsbær)
  • Kokosflager

Instruktioner

  • Kom quinoa, vand og salt i en gryde og kog til vandet er opløst og quinoaen ikke er hård længere og bliver mere gennemsigtig i farven
  • Køl den kogte quinoa af i køleskabet. Dette kan være natten over eller blot i en halv times tid
  • Lav quinoaen om til grød ved at tilføje vanilje, kokos, kokosmælk og kokossukker og rør til massen er cremet og lækker
  • Hæld grøden i en skål og top med kakaonibs, syrlige bær og kokosflager

Noter

Hvis du topper quinoagrøden med andet end syrlige bær kan du med fordel tilføje syre til din grød i stedet
Udskriv opskrift Gem på Pinterest
Har du prøvet opskriften?Så vil jeg elske at høre om det! Skriv en kommentar nedenfor, eller tag @groedgrisen eller #groedgrisen på dine billeder på instagram.

Har du prøvet en af mine opskrifter? Så vil jeg elske at høre om det! Skriv en kommentar nedenfor, eller tag #groedgrisen eller #grødgame på jeres billeder på instagram

  • Klik for at komme til kommentarerne
Del på facebook
Del på twitter
Del på pinterest
Del på email
Del på print

læs også

IMG_8782

Bagt grød med kokos, sprøde nødder og bær!

Bircher mysli med pekannødder, figner og æbler

klatkager-af-risengroed-opskrift-6
Annonce

Klatkager af risengrød

grødopskrifter grød

En lækker havregrød med luksus topping

Abonner
Giv besked om
guest
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer er slået til som standard på din kommentar. Klik på -symbolet for at slå det fra.

guest
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer er slået til som standard på din kommentar. Klik på -symbolet for at slå det fra.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Skriv en mail
  • Forside
  • Råvareindeks
  • Opskriftsindeks
  • Om Anna
  • Portfolie
  • Grød
  • Varm grød
  • Kold grød
  • Bagt grød
  • Pandekager & vafler
  • Bagværk
  • Topping
  • Smoothies & drikke
  • Brunch
  • Sødt
  • 10 favoritter
  • Blandet godt
  • Personligt
  • Guides
  • Anna anbefaler
Blogdesign af BloggerSpace

© 2017 – 2021 Copyright Groedgrisen.dk

Luk menu
Menu
  • Forside
  • Opskrifter
    • Grød
      • Varm grød
      • Kold grød
      • Bagt grød
    • Pandekager & vafler
    • Bagværk
    • Topping
    • Smoothies & drikke
    • Brunchkomponenter
    • Sødt til morgenbordet
    • 10 favoritter
  • Opskriftsindeks
  • Blandet godt
    • Personlige indlæg
    • Guides
    • Anna anbefaler
  • Om Anna
    • Portfolio
Søg
Facebook
Instagram
Pinterest
Envelope

Gå aldrig glip af nye opskrifter

Skriv dig op og få besked så snart der er nyt på bloggen, og vær en af de første til at se hvad jeg har fundet på denne gang!

Ja tak!
Nej tak