Indlægget er sponsoreret af Bodylab
Synes du også bare, at det er helt umuligt at få tid til at stå og lave indviklede og tidskrævende morgenmadsanretninger i hverdagen? Jeg må tilstå, at jeg altså tit bruger en del tid på min morgenmad (som I nok har bemærket, hvis I har fulgt med hos mig i noget tid). Men de morgener, hvor jeg møder tidligt i vuggestuen, i børnehaven eller på universitet, så er det altså ofte, at mine muldvarpe øjne, som hellere vil have 15 min mere under dynen, vinder over lysten til at lave morgenmad.
Til de morgener, hvor det skal gå hurtigt, er overnight oats (og i særdeleshed denne specifikke portion overnight oats med peanutbutter og jordbær) ofte min redning!
Så nemt er det:
Din portion overnight oats med peanutbutter og jordbær bikses sammen om aftenen, så den kan samle sig natten over, og så er det kun lige at blande lidt skyr i og smide topping på om morgenen, og så er du klar til at guffe den i dig!
Find opskriften på overnight oats med peanutbutter og jordbær her:
- 60 g grovvalsede gryn
- 20 g chiafrø
- 20 g kokos alm. fra supermarkedet
- 10 g zero eller alm. sukker
- 200 ml mælk
- Et nip vaniljepulver
- 50 g vand
- 10 g citronsaft
- 200 g skyr
- 2 spsk Peanutbutter
- 2 spsk bærkompot her lavet med overvejende jordbær
- En lille håndfuld friske jordbær
-
Bland alle grødens ingredienser grundigt sammen (på nær skyr!) i en bøtte med låg og sæt grøden i køleskabet natten over
-
Om morgenen blandes blandingen grundigt med skyr
-
Server blandingen i glas med lag af peanutbutter og bærkompot. Top med friske jordbær
Indlægget indeholder affiliative links
Har du prøvet en af mine opskrifter? Så vil jeg elske at høre om det! Skriv en kommentar nedenfor, eller tag #groedgrisen eller #grødgame på jeres billeder på instagram.
Søs
7 feb 2018Er det kokos flager eller kokos mel du kommer i ?
Anna Nordenlund
7 feb 2018Hej Søs!
Jeg bruger helt alm. kokosmel fra supermarkedet 🙂
Knus Anna
Claudia
7 feb 2018Kokos, er det kokosmælk eller kokosmel eller noget helt tredje. Kan godt være det er mig, der slet ikke er vågen her :-D. Tak for opskriften og en dejlig blog.
Anna Nordenlund
7 feb 2018Hej Claudia,
Det kan jeg da godt se, ikke var helt tydeligt, det beklager jeg. Jeg mener helt alm. kokosmel fra supermarkedet! 🙂
Tusind tak for de søde ord. Og tak til dig, fordi du har lyst til at følge med!
Knus Anna