Overnight oats med peanutbutter og jordbær
Servings: 2 personer
Ingredients
Grød
- 60 g grovvalsede gryn
- 20 g chiafrø
- 20 g kokos
- 10 g kokossukker ((kan erstattes af alm. sukker))
- 200 ml mælk
- Et nip vaniljepulver
- 50 g vand
- 10 g citronsaft
- 200 g skyr
Topping
- 2 spsk peanutbutter
- 2 spsk bærkompot ((her lavet med overvejende jordbær))
- En lille håndfuld friske jordbær
Instruktioner
- Bland alle grødens ingredienser grundigt sammen (på nær skyr!) i en bøtte med låg og sæt grøden i køleskabet natten over
- Om morgenen blandes blandingen grundigt med skyr
- Server blandingen i glas med lag af peanutbutter og bærkompot. Top med friske jordbær
Har du prøvet opskriften?Så vil jeg elske at høre om det! Skriv en kommentar nedenfor, eller tag @groedgrisen eller #groedgrisen på dine billeder på instagram.