18. februar 2019

Knækbrød med havregrød

Name: Knækbrød med havregrød og kerner
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Ingredients: 1 dl Valsemøllen grovvalsede havregryn; 1 1/2 dl vand; 1 dl mælk; 2 spsk Valsemøllen økologiske hørfrø; 2 spsk Valsemøllen økologiske solsikkekerner; 2 tsk Valsemøllen økologiske sesamfrø; 2 tsk havsalt

Opskriften på knækbrød med havregrød er udviklet i samarbejde med Valsemøllen.

Hvis der er noget, som bare går godt til alt, så er det hjemmelavede knækbrød med havregrød og kerner. De er super gode, som de er, men at dyppe dem i hjemmelavet hummus, haydari, tzatziki, eller en hvilken som helst anden dip, det er virkelig anbefalelsesværdigt!

Sprøde knækbrød med havregryn uden mel

Opskriften på knækbrød med havregrød er lavet helt uden mel. I stedet er ‘dejen’ samlet vha. grøden og frø/kerner fra Valsemøllen. Knækbrødene bliver super sprøde, og smager dejligt af hørfrø, sesamfrø, solsikkekerner og havsalt.

De er super nemme at lave, og alt det kræver er nærmest bare et par timers tålmodighed. Eller dvs. en halv times tid, hvor du skal lave noget, og resten kan sådan set bruges med benene oppe med en kop kaffe, imens ovnen klarer arbejdet for dig. Det er lige til at overskue!

Sådan laver du knækbrød med grød:

Havregrødsknækbrød med havsalt i samarbejde med Valsemøllen

Denne opskrift på havregrødsknækbrød er den sidste opskrift i den kampagne, jeg har delt opskrifter fra de sidste mange uger. Kampagnen er lavet i samarbejde med Valsemøllen (tidligere: Finax), og du kan se/læse de andre opskrifter her, hvis du har lyst.

Kampagnen har været startskud til et længerevarende samarbejde, og fremover kommer I til at se meget mere til Valsemøllen i mit køkken og på mine medier. I hele 2019 kommer jeg nemlig til at dele én månedlig opskrift med jer som inkluderer mel, kerner, frø eller lign. fra Valsemøllens skønne produktserie – og jeg glæder mig så meget. Jeg går faktisk allerede nu og lurer på, hvilke opskrifter der kunne være lækre at inkludere. Hvis du har en god idé, så må du endelig skrive! Ellers så skal jeg nok love, at det bliver lækkert lige meget hvad.

Find opskriften på sprøde knækbrød med havregrød og kerner her: