Skip to content
MENU
  • Forside
  • Opskrifter
    • Grød
      • Varm grød
      • Kold grød
      • Bagt grød
    • Pandekager & vafler
    • Bagværk
    • Topping
    • Smoothies & drikke
    • Brunchkomponenter
    • Sødt til morgenbordet
    • 10 favoritter
  • Opskriftsindeks
  • Blandet godt
    • Personlige indlæg
    • Guides
    • Anna anbefaler
  • Om Anna
    • Portfolio
Menu
  • Forside
  • Opskrifter
    • Grød
      • Varm grød
      • Kold grød
      • Bagt grød
    • Pandekager & vafler
    • Bagværk
    • Topping
    • Smoothies & drikke
    • Brunchkomponenter
    • Sødt til morgenbordet
    • 10 favoritter
  • Opskriftsindeks
  • Blandet godt
    • Personlige indlæg
    • Guides
    • Anna anbefaler
  • Om Anna
    • Portfolio
  • 6. oktober 2017

Svampede pandekager med græskar og æble

Svampede pandekager med græskar og æble 1

Det vil formentlig ikke komme bag på dig, hvis jeg siger, at jeg spiser grød de fleste morgener. Med alle mine forskellige variationer, tror jeg virkelig aldrig, at jeg bliver træt af det. Hvilket måske er meget godt, når min blog går under navnet “grødgrisen”. På trods af det faktum, synes jeg alligevel, at det kan være skønt sommetider at udskifte grøden med en anden slags morgenmad. Du ved .. at spise varieret skulle jo være så sundt. Her kommer pandekager ind i billedet.

Udover mine yndlings koldhævede boller, som I kan finde opskriften på her, er pandekager en af de første alternativer, jeg tyer til. Jeg elsker at eksperimentere med forskellige slags pandekager med lækker topping, og denne gang mundede det ud i disse svampede pandekager med græskar og æble, som er helt perfekte her i vinterhalvåret. På toppen er små stykker æble, pekannødder og naturligvis min pekannøddesmør, som jeg stadig bruger på alt.. nogle ville måske kalde det en besættelse, jeg kalder det entusiasme.

Svampede pandekager med græskar og æble 2

Er du vild med pandekager? Se indekset for pandekager og vafler her.

Fif: for at spare tid om morgenen, kan græskaret fint koges dagen før og opbevares i køleskabet i en lufttæt bøtte.

Find opskriften på pandekager med græskar og æble her:

Svampede pandekager med græskar og æble 3

Svampede pandekager med græskar og æble

5 fra 2 stemmer
Antal: 2 -3 personer
Forberedelse25 min
Tilberedelse20 min
I alt45 min

Ingredienser

Pandekager

  • 250 g hoccaido græskar
  • 1 stort æble
  • 2 æg
  • 100 g havregryn
  • 1 dl mælk
  • 1 spsk kokossukker ((eller alm. sukker))
  • 1 tsk bagepulver
  • Et nip salt
  • Et nip vaniljepulver ((eller vaniljesukker))
  • Et nip kardemomme
  • 1 tsk kanel
  • Evt. lidt fintrevet ingefær

Topping

  • Pekannøddesmør
  • 1 æble

Instruktioner

  • Hoccaidogræskar skæres i grove tern og hældes i en gryde med vand. Kog græskarternene til de er møre (tager ca. 20 min), hæld vandet fra, og blend til puré.
  • Tilsæt de resterende ingredienser til pandekagedejen og blend med.
  • Steg pandekagerne på middel varme og server med toppingen

Noter

Pandekagerne er ikke vanvittigt søde. Jeg synes sødmen passer perfekt til toppingen. Et godt fif er at starte med at stege én pandekage, smage på den, og se om der skal mere sødme i dejen (eller flere krydderier) ift. hvordan du gerne vil have dem.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest
Har du prøvet opskriften?Så vil jeg elske at høre om det! Skriv en kommentar nedenfor, eller tag @groedgrisen eller #groedgrisen på dine billeder på instagram.

Indlægget indeholder affiliative links

Har du prøvet en af mine opskrifter? Så vil jeg elske at høre om det! Skriv en kommentar nedenfor, eller tag #groedgrisen eller #grødgame på jeres billeder på instagram.

  • Klik for at komme til kommentarerne
Del på facebook
Del på twitter
Del på pinterest
Del på email
Del på print

læs også

morgenmadsvafler-med-kokosskum-baer-opskrift-
Annonce

Morgenmadsvafler med kokosskum og bær

aeblepandekager opskrift

Æblepandekager

amerikanske-pandekager-fluffy-bloede-soede-luftige-laekre

Luftige amerikanske pandekager

bananpandekager uden mel og sukker med 3 ingredienser

Bananpandekager uden mel og sukker

Abonner
Giv besked om
guest
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer er slået til som standard på din kommentar. Klik på -symbolet for at slå det fra.

guest
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer er slået til som standard på din kommentar. Klik på -symbolet for at slå det fra.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Skriv en mail
  • Forside
  • Råvareindeks
  • Opskriftsindeks
  • Om Anna
  • Portfolie
  • Grød
  • Varm grød
  • Kold grød
  • Bagt grød
  • Pandekager & vafler
  • Bagværk
  • Topping
  • Smoothies & drikke
  • Brunch
  • Sødt
  • 10 favoritter
  • Blandet godt
  • Personligt
  • Guides
  • Anna anbefaler
Blogdesign af BloggerSpace

© 2017 – 2021 Copyright Groedgrisen.dk

Luk menu
Menu
  • Forside
  • Opskrifter
    • Grød
      • Varm grød
      • Kold grød
      • Bagt grød
    • Pandekager & vafler
    • Bagværk
    • Topping
    • Smoothies & drikke
    • Brunchkomponenter
    • Sødt til morgenbordet
    • 10 favoritter
  • Opskriftsindeks
  • Blandet godt
    • Personlige indlæg
    • Guides
    • Anna anbefaler
  • Om Anna
    • Portfolio
Søg
Facebook
Instagram
Pinterest
Envelope

Gå aldrig glip af nye opskrifter

Skriv dig op og få besked så snart der er nyt på bloggen, og vær en af de første til at se hvad jeg har fundet på denne gang!

Ja tak!
Nej tak