Skip to content
MENU
  • Forside
  • Opskrifter
    • Grød
      • Varm grød
      • Kold grød
      • Bagt grød
    • Pandekager & vafler
    • Bagværk
    • Topping
    • Smoothies & drikke
    • Brunchkomponenter
    • Sødt til morgenbordet
    • 10 favoritter
  • Opskriftsindeks
  • Blandet godt
    • Personlige indlæg
    • Guides
    • Anna anbefaler
  • Om Anna
    • Portfolio
Menu
  • Forside
  • Opskrifter
    • Grød
      • Varm grød
      • Kold grød
      • Bagt grød
    • Pandekager & vafler
    • Bagværk
    • Topping
    • Smoothies & drikke
    • Brunchkomponenter
    • Sødt til morgenbordet
    • 10 favoritter
  • Opskriftsindeks
  • Blandet godt
    • Personlige indlæg
    • Guides
    • Anna anbefaler
  • Om Anna
    • Portfolio
  • 31. marts 2020

Chocolate chip pandekager

Chocolate chip pandekager 1
Opskriften på chocolate chip pandekager er udviklet i samarbejde med Valsemøllen.

chocolate chip pandekager

Hold nu op hvor har jeg bare glædet mig til at dele netop denne opskrift med jer. De luftige, lækre og chokoladerige amerikanske pandekager du ser på billedet smager nemlig vanvittigt godt, og er allerede blevet bagt hyppigt herhjemme. De er perfekte som en sød komponent på brunchbordet, som en lækker dessert eller sammen med en kop kaffe til eftermiddagshyggen.

Chocolate chip pandekager med kærnemælk i samarbejde med Valsemøllen

Chocolate chip pandekagerne er lavet som klassiske amerikanske pandekager, men med et syrligt twist fra kærnemælk og en dejlig smag fra chokoladedråberne, som bliver helt uimodståelige, når de smelter ved stegning af pandekagerne.

Til pandekagerne har jeg anvendt økologisk hvedemel fra Valsemøllen. Jeg elsker almindeligvis den gode smag fuldkornsmel kan bidrage til i bagværk, men til pandekager som disse foretrækker jeg en god økologisk hvedemel, som den jeg har anvendt fra Valsemøllen, fordi den bidrager med en perfekt mild smag og gode bageevner. De amerikanske pandekager med chokolade bliver super smagfulde, og får lige præcis den luftige konsistens man ønsker til amerikanske pandekager.

chocolate chip pandekager
chocolate chip pandekager
chocolate chip pandekager
chocolate chip pandekager

Luftige amerikanske pandekager med chokolade

Chocolate chip pandecakes, som de hedder på engelsk, er desuden sindssygt nemme at lave. De tørre ingredienser blandes, de våde tilsættes, æggehvider piskes stive og vendes i sammen med chokolade. Steg i smør og vupti, på et kvarters tid står du med en overdrevet god komponent til dit brunchbord.

Pandekagerne smager vidunderligt, som de er, men topper du dem med flødeskum pisket med lidt vanilje og en god ahornsirup, ja så skal du i hvert fald ikke tøve med at servere mig sådan en stak. MMmmhhh!

chocolate chip pandekager opskrift

Vild med pandekager? Prøv også mine klassiske amerikanske pandekager, mandelpandekager eller mascarpone pandekager med hindbær.

Find opskriften på chocolate chip pancakes her:

chocolate chip pandekager opskrift

Chocolate chip pandekager

Chocolate chip pandekager med kærnemælk smager fantastisk og er nemme at lave. Find opskriften på luftige amerikanske pandekager med chokolade her.
4,50 fra 2 stemmer
Antal: 10 stk
Forberedelse5 min
Tilberedelse15 min
I alt20 min

Ingredienser

  • 200 g hvedemel
  • 1 spsk rørsukker
  • ½ tsk bagepulver
  • ½ tsk vaniljesukker
  • ¼ tsk kardemomme (kan udelades)
  • 1 nip salt
  • 30 g smør
  • 1 æg
  • 3 dl kærnemælk
  • 40 g lys og mørk chokolade (knapper eller grofthakket )

Topping foreslag

  • Flødeskum (evt. tilsæt lidt vaniljesukker)
  • Ahornsirup
  • Chokolade
  • Bær eller frisk frugt

Instruktioner

  • Bland de tørre ingredienser sammen i en skål.
  • Del ægget i æggeblomme og æggehvide, og pisk æggehviden stiv.
  • Smelt smørret og lad det køle en smule. Hæld det i skålen til de tørre ingredienser sammen med æggeblomme og kærnemælk, og pisk til dejen er lind med et piskeris.
  • Vend forsigtigt æggehvide og chokoladeknapper i dejen med en røreske.
  • Steg pandekagerne i smør på en middel-varm pande, og vend dem, når de har bobler i overfladen og undersiden er lysebrun.
  • Nyd pandekagerne med ahornsirup, flødeskum, friske bær og/eller ekstra chokolade.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest
Har du prøvet opskriften?Så vil jeg elske at høre om det! Skriv en kommentar nedenfor, eller tag @groedgrisen eller #groedgrisen på dine billeder på instagram.
  • Klik for at komme til kommentarerne

læs også

Loading...
aeblepandekager opskrift

Æblepandekager

hjertevafler-sprode-soede-klassiske-vaffel-opskrift-vafler-

Hjertevafler

Sunde vafler med et strejf af kardemomme

vaffel-citron-marcipan-mascarpone-creme-6

Vafler med marcipan, mascarpone og citron

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Skriv en mail
  • Forside
  • Råvareindeks
  • Opskriftsindeks
  • Om Anna
  • Portfolie
  • Grød
  • Varm grød
  • Kold grød
  • Bagt grød
  • Pandekager & vafler
  • Bagværk
  • Topping
  • Smoothies & drikke
  • Brunch
  • Sødt
  • 10 favoritter
  • Blandet godt
  • Personligt
  • Guides
  • Anna anbefaler

Powered by Bloggerspace

© 2017 – 2023 Copyright Groedgrisen.dk

Luk menu
Menu
  • Forside
  • Opskrifter
    • Grød
      • Varm grød
      • Kold grød
      • Bagt grød
    • Pandekager & vafler
    • Bagværk
    • Topping
    • Smoothies & drikke
    • Brunchkomponenter
    • Sødt til morgenbordet
    • 10 favoritter
  • Opskriftsindeks
  • Blandet godt
    • Personlige indlæg
    • Guides
    • Anna anbefaler
  • Om Anna
    • Portfolio
Søg
Facebook Instagram Pinterest Envelope