Proteinpandekager med blåbær og banan
Ingredients
Pandekagedej
- 50 g havregryn
- 50 g proteinpulver med vanilje*
- 130 g meget moden banan ((svarer ca. til én stor))
- 2 spsk kokossukker* ((kan erstattes af rørsukker))
- 1 æg
- 2 æggehvider
- ½ dl mandelmælk
- En stor håndfuld (frosne) blåbær ((kan erstattes af andre bær))
Topping forslag
Instruktioner
- Alle ingredienser (på nær blåbær) køres igennem med en minihakker til konsistensen er som en tyk pandekagedej
- Blåbær vendes forsigtigt i dejen
- Pandekagerne steges på middel varme indtil de er gyldne. Brug 1,5 spsk dej til én pandekage, og lav dem små og tykke
- Nydes med din yndlingstopping!
Har du prøvet opskriften?Så vil jeg elske at høre om det! Skriv en kommentar nedenfor, eller tag @groedgrisen eller #groedgrisen på dine billeder på instagram.