Æggewrap
Servings: 1 person
Ingredienser
Æggewrap
- 2 æg
- 2 spsk mælk
- ⅓ tsk salt
- 1 spsk chiafrø
- Smør til stegning
Idéer til fyld
- Tunsalat ((med avocado, frisk dild, spinat og tomat))
- Skyr-mascarpone-creme ((gerne tilsat optøede blåbær og lidt sukker))
Instruktioner
- Bland alle ingredienserne til æggewrappen i en skål og lad den trække i 10 min
- Når æggemassen har trukket, røres en smule rundt, så der ikke er klumper af chiafrø
- Varm panden op på medium varme, smelt smøret og fordel æggemassen i et tyndt lag
- Når æggewrappen er blevet gylden, vendes den og steges gylden på den anden side
- Server æggewrappen med tunsalat, skyr-mascarpone-creme med blåbær, kødsovs eller lign., alt afhæng af hvad du har lyst til!
Har du prøvet opskriften?Så vil jeg elske at høre om det! Skriv en kommentar nedenfor, eller tag @groedgrisen eller #groedgrisen på dine billeder på instagram.