Bananpandekager uden mel og sukker
Servings: 3 personer
Ingredients
- 3 modne bananer ((gerne meget modne, så er de sødere))
- 5 æg
- 50 g havregryn
- 1 nip salt
- Evt. lidt bagepulver
- Evt. lidt kanel, vanilje eller kardemomme
- Smør til stegning
Instruktioner
- Blend havregryn til fint mel med en stavblender
- Mos bananerne grundigt (jeg bruger stavblender) og pisk æggende i
- Når massen er luftig hældes havremelet i og massen piskes lind
- Varm en pande op på middel varme, og steg bananpandekagerne i smør
- Vend pandekagerne når de bobler og er blevet en smule faste på overfladen
Har du prøvet opskriften?Så vil jeg elske at høre om det! Skriv en kommentar nedenfor, eller tag @groedgrisen eller #groedgrisen på dine billeder på instagram.