Omelet
En simpel, cremet og gylden sund omelet med løg, ost og tomat smager vidunderligt. Prøv den nemme opskrift på klassisk omelet her.
Servings: 1 omelet
Ingredients
- 2 æg
- 2 spsk fløde (eller mælk)
- 1 spsk finthakket løg
- 3 stk cherrytomater
- 1 spsk revet ost (eller feta)
- Havsalt og peber
- Smør til stegning
Instruktioner
- Pisk æggene sammen med fløden.
- Hak løg fint og skær tomaterne i små tern.
- Kom løg, cherrytomater, revet ost og lidt salt og peber ned i æggemassen og rør massen godt sammen.
- Varm en lille pande op på middel varme og smelt lidt smør på den.
- Kom æggemassen på panden og lad den stivne uden at vende i den.
- Når æggemassen begynder at stivne foldes omeletten sammen, og den steges yderligere færdig til æggemassen er stivnet, men stadig blød og cremet.
- Server omeletten lun. Evt. med en skive ristet rugbrød og lidt purløg/persille på toppen.
Har du prøvet opskriften?Så vil jeg elske at høre om det! Skriv en kommentar nedenfor, eller tag @groedgrisen eller #groedgrisen på dine billeder på instagram.