Bagt grød med tahin, efterårsfrugter og en sprød top!
Servings: 3 personer
Ingredients
Grøden
- 100g müsli* ((alternativt grovvalsede havregryn og evt. lidt dadler eller rosiner))
- 20 g proteinpulver med vanilje*
- 1 tsk kanel
- Et nip salt
- ½ tsk bagepulver
- 1 spsk kokossukker* ((eller alm. sukker))
- 10 g mørk chokolade
- 1 stort æble ((kan evt. erstattes af 150g most banan))
- 2,5 dl mælk
- 1 spsk lys tahin ((køber min i Rema 1000))
- 1 spsk citronsaft
Toppen
- 1 spsk lys tahin
- 1 spsk mandler*
- 1 spsk solsikkekerner*
- 1 spsk græskarkerner*
- 1 tsk kokossukker* ((eller alm. sukker))
- 1 Figen
- ½ Æble
Instruktioner
- Tænd ovnen på 180 grader alm. ovn
- Alle de tørre ingredienser til grøden blandes i en skål
- Æblet rives groft og kommes i en anden skål sammen med resten af de våde ingredienser til grøden
- Indholdet i de to skåle blandes grundigt sammen og hældes i et ovnfast fad (evt. med bagepapir)
- Æble og figner skæres i skiver og fordeles ud over grøden og trykkes en smule ned i grøden (se billede 2).
- Tahin, mandler, græskarkerner, solsikkekerner og zero blandes sammen i en skål. Når massen er blandet sammen fordeles den ud over grøden
- Bag grøden i ovnen i ca. 30-35 min (til den er gylden, og stadig er lidt grødet i konsistensen, men sprød og fast på toppen).
Har du prøvet opskriften?Så vil jeg elske at høre om det! Skriv en kommentar nedenfor, eller tag @groedgrisen eller #groedgrisen på dine billeder på instagram.