Bagt grød med peanutbutter, banan og bær
Servings: 2 personer
Ingredienser
Grød
- 2,5 dl havregryn ((mixer altid grovvalsede og finvalsede))
- ½ tsk bagepulver
- 1 spsk proteinpulver med vanilje* ((Kan erstattes af mere havregryn og lidt vaniljepulver))
- 1-2 spsk kokos*
- 2 modne bananer
- 1 spsk peanutbutter*
- 2 dl mælk
- Evt. en smule ingefær ((fintrevet eller i pulverform))
- En håndfuld frosne bær ((her hindbær og brombær))
Toppen
- 1 lille håndfuld mandler*
- 1 lille håndfuld pistacienødder
- Evt en smule kokosflager*
Instruktioner
- Tænd ovnen på 180 grader alm. ovn
- De tørre ingredienser blandes sammen i en skål
- I en anden skål moses bananerne, hvorefter peanutbutter og mælk kommes i skålen og røres grundigt sammen med bananmosen. Hvis du vil have ingefær i grøden (er altså viiirkelig godt med bærene), så tilsæt den i dette trin
- Indholdet i de to skåle blandes grundigt sammen, og bær vendes forsigtigt i
- Hæld grøden i et ovnfast fad og top den med nødderne
- Bag grøden i 25-30 min i den forvarmede ovn. Jeg kan godt lide, når den stadig er ret 'grødet' indeni og fast på toppen, men du kan bage den lige præcis, som du har lyst til
Har du prøvet opskriften?Så vil jeg elske at høre om det! Skriv en kommentar nedenfor, eller tag @groedgrisen eller #groedgrisen på dine billeder på instagram.