Bananer og sirup blendes grundigt til en lind masse, og vendes sammen med de tørre ingredienser.
Granolaen bages i ovnen i 25-30 min. Der skal vendes ofte (første gang efter 10. min og derefter hvert 5. minut). Det er vigtigt, ellers brænder den på.
Når granolaen er færdigbagt, sprød og gylden skal den køles HELT ned, hvorefter kokosflager tilsættes.
Granolaen opbevares på glas eller i en lufttæt bøtte.
Grape med banangranola
Skræl grapen, skær den i små fileter og kom dem i en dyb tallerken. Drys evt. rørsukker på, hvis du ikke er vild med den helt syrlige smag.
Drys med granola og blåbær, og pynt med mynte og evt. skovsyre.
Har du prøvet opskriften?Så vil jeg elske at høre om det! Skriv en kommentar nedenfor, eller tag @groedgrisen eller #groedgrisen på dine billeder på instagram.